Les LOULOU’S c’est...

Mon surnom que les amateurs de mes chocolate chip cookies utilisent pour désigner ce savoureux cookie qui se distingue nettement de l’américain si connu.
Les flocons d’avoine lui apportent une consistance plus moelleuse et l’incontournable bonne dose de morceaux de chocolat noir, en font un cookie “yummy” qui est devenu mon “best seller”.
La base de ce mix me permet d’ajouter d’autres ingrédients pour composer d’autres variétés: un cranberry-pécan pour les “wellness freaks” et les femmes moins gourmandes en sucre, un beurre de cacahuète pour les expats pure souche et un m&m’s pour un “special kids”.